Wir lieben McDonalds und noch mehr lieben wir den Big Tasty Bacon! Wir haben sogar festgestellt, dass er im Vergleich zu den Wintermonaten billiger geworden ist. Trotzdem, so oft zum großen M zu fahren geht irgendwann ins Geld und tut dem Hüftspeck auch nicht wirklich tut. Unsere Alternative ist deswegen der DIY Burger. Wir verwenden tatsächlich frische Zutaten, keine Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker und das Beste ist - die eigens kreierte Soße schmeckt noch besser, als die vom Big Tasty Bacon. Wieso also noch viel Geld zahlen, wenn es doch so einfach ist?!
Ihr braucht für zwei Burger
2 Burgerbrötchen
Kopfsalat
1 Tomate
1 Zwiebel
4 Scheiben Käse (am Besten Sandwichscheiben)
4 Scheiben Bacon
250g Hackfleisch
Pfeffer, Salz, Paprika
Mayonnaise
Ketchup
Als erstes schneidet ihr die Zwiebel in feine Würfel und bratet diese in einer Pfanne glasig an. Wenn die Pfanne groß genug ist, könnt ihr die Baconstreifen gleich mit danebenlegen, das spart Zeit und Energie. Wenn die Zwiebeln glasig sind, mischt ihr sie zusammen mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz unter das Hackfleisch. Wenn ihr die Baconstreifen schon angebraten habt, achtet darauf, dass sie richtig schön kross werden. Dann legt ihr sie ersteinmal zur Seite. Die Burgerbrötchen müssen auch noch, für circa eine Minute, an den Innenseiten angebraten werden. Achtung, der Grad zwischen kross und schwarz ist hier sehr schmal :-) Nun formt ihr aus der Masse vier Burgerpatties und bratet diese schön von beiden Seiten an. In der Zwischenzeit könnt ihr die Tomate in feine Scheiben schneiden, vom Kopfsalat so viele Blätter bereitlegen, wie ihr später auf dem Double-Burger haben wollt
Jetzt könnt ihr den Burger auch schon zusammenbauen!
So machen wir es:
Zuerst wird auf die Brötchenunterseite etwas Mayonnaise gestrichen, darauf kommt der erste Pattie. Weiter geht´s mit Bacon, Käse, Salat und Tomate. Dann geht das Ganze nochmal von vorn los. Pattie, Bacon, Käse, Salat, Tomate und obendrauf der Brötchendeckel, welcher mit Ketchup eingestrichen wurde.
Die Variante im Video ist wieder anders zusammengebaut :-) Da ist der Fantasie keine Grenze gesetzt! Lasst es Euch schmecken!
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